• 料理トップへ
  • 料理紹介
  • 料理へのこだわり
  • 素材へのこだわり
  • 天然ふぐへのこだわり

古仙のお料理は、社長自らが筆頭に、毎朝、市場や漁港に足を運び仕入れた厳選素材を使用し、 代々受け継がれてきた伝統の技が生きる京風創作懐石料理です。 古仙ならではの繊細な味わいを、どうぞご堪能下さい。

  • 「春」大地の恵みをふんだんに。筍、蕗、独活、小芋・・・鮎も出始めます。
  • 「夏」オコゼ、ハモ、スズキ、など、涼しい氷の器が人気。
  • 「秋」松茸やカニなど香り豊かな秋の味覚を。
  • 「冬」名物、天然ものだけを使用したふぐ料理を。
ご挨拶
姉妹店のご案内
会社概要
人材募集
ちょっと豪華に、料亭・古仙の忘・新年会
日本料理 古仙

〒806-0021
福岡県北九州市八幡西区黒崎5-4-24
TEL:093-621-5000
FAX:093-621-2007
営業時間
平日11:30~22:30(L.O/20:30)
日・祝11:30~22:00(L.O/20:00)
定休日 水曜日
総席数 200席
宴会最大人数 120人(着席時)
駐車場 20台(専用)